内容简介
本书原名为《超级酵素》，现易名为《超级酵素：日本酵素权威医师教你认识酵素，远离病痛》出版。
如果你有癌症、肝炎、肠胃炎、气喘、关节炎、糖尿病、高血压、过敏、腰酸背痛、等疑难杂症，超级酵素完全解除病因，助你彻底从体质得到改善！
◇西医对难治疾病束手无策的理由
◇营养学在现代社会的重要性
◇“酵素”决定寿命和老化！
◇引导最强医疗的“酵素营养学”
◇现代人要吃什么比较好
◇惊人的酵素力量
◇引起全美注目的“酵素疗法”
◇“超级酵素医疗”病例集
◇超级酵素健康指导让你多活20年
◇半断食──预防疾病与抗老化的酵素储蓄法
来自读者和病患的热烈回响──
以浅显易懂的方式说明艰深的内容。(54岁‧牙医师)
国人必读的健康书籍。(42岁‧自营业)
终于获得“能够健康长寿的方法”(54岁‧美容师)
终于找到真正获得健康的好东西。(29岁‧公司主管)
作者介绍
鹤见隆史
一九四八年出生于日本石川县。毕业于金泽医科大学，现为鹤见诊所院长。专长为西洋医学，同时也研究东洋医学、针灸、气功、肌肉诊断法、营养学、食物养生法等等。时时站在患者的立场，采取融合西洋医学与东洋医学之“根本医疗”。自一九九○年后半开始，密切地与美国休士顿施行酵素医疗之医师们进行交流，透过融入酵素营养学的方式，进一步提高治疗的效果。主要著作包括有：《“酵素”打造不生病的体质！》（青春出版社）、《长寿的关键就在于“酵素”》（河出书房新社）、《癌症不会夺走生命──推翻余命宣告的医师们的建言》（共同著作，Wani books）、《Dr.鹤见隆史 酵素活力健康果汁》（JTB Publishing）、《真实的癌症治疗秘方》（中央ART）等多本著作。
目录
第1章 终极医疗
●美国癌症患者逐渐减少
●拥有酵素营养学的知识并实践是健康之道
第2章 西医对难治疾病束手无策的理由
●医师也难逃疾病的侵袭
●中药的限度
●只会处理结果的西医无法杜绝病因
●很多医师不了解“真正的原因”
●疾病始于肠腐败
●引起肠内腐败的“8大罪状”
●从肠开始的身体不适
第3章 营养学在现代社会的重要性
●我的治疗法(鹤见诊所的基本治疗法）
●美国的医疗急速改变
●美国人发现的“大原则”
●美国的“大量诉讼”能够证明一切
●垃圾食品兴致癌物质
第4章 剖析 “酵素”
●何谓酵素?
●不存在酵素就无法存活
●体内的“潜在酵素”与外部的“食物酵素”
●三大营养素没有酵素就不能够消化
●发现酵素之路
●酵素的定义
●酵素的大小为 1毫米的百万分之一
●酵素的本质永远是个谜吗?
第5章 “酵素”决定寿命和老化!
●体内酵素决定寿命
●酵素制造能力减弱导致体力衰退
●酵素的制造有限度
●缺乏酵素的原因与对策
●老化的原因
●酵素不足引起的症状和疾病
●头、腰、关节疼痛的理由
◆烤秋刀鱼要配白萝卜泥来吃
●野生动物不会生病的原因
●健康与长寿的秘诀
第6章 引导最强医疗的“酵素营养学”
●豪尔博士所体验的营养疗法
●活用于疾病治疗上的“食养生法”
●酵素营养学的目的
●酵素营养学的二大重点
●酵素的寿命与人类的寿命
第7章 现代人要吃什么比较好
●现代人吃不适合人体的食物
●食物消化、吸收的过程
●生病时不要吃东西!
●镁优于钙!
●重新评估酵素宝库水果的价值
●每个人都可以实践的最佳食养生法
●理想的健康食谱
第8章 惊人的酵素力量！
●爱斯基摩人健康的秘密
●爱斯基摩人吃发酵食品
●净化血液的“魔术油脂”
●长寿村都摄取发酵食品、水果与好水
●发酵与腐烂的不同
●日本是世界第一的腌渍菜发酵王国
●世界各国的发酵食品
●全热香蕉的惊人酵素力量
第9章 引起全美注目的 “酵素疗法”
●治疗的王牌–酵素营养食品
●辅助人类潜在酵素的酵素营养食品
第10章 鹤见诊所的 “超级酵素医疗”病例集
●五十肩(病例1)
●腰痛(病例2)
●头痛(病例3)
●耳性眩晕病(病例4)
●癌症(病例56789)
●胃肠障碍(病例10 11)
●支气管气喘(病例12 13)
●糖尿病(病例14)
●风湿、胶原病(病例15)
●慢性肝炎(C型)(病例16 17)
●孕吐、难产(病例18)
第11章 鹤见诊所的健康指导让你多活20年
●从酵素营养学来看“疾病的机制”
●彻底改善“与饮食有关的9大恶习”
第12章 半断食——预防疾病与抗老化的酵素储蓄法
●预防疾病从半断食开始
●半断食的神奇效力
●适合胃肠较弱的人的“半断食法”
致读者
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