救命圣经‧葛森疗法【Charlotte Gerson】.

内容简介

★全新收录：葛森疗法相关联系资讯、供应来源。
★名人专家肯定：宋美龄运用数十年的长寿抗老祕诀；影响日本消化系外科名医济阳高穗、全美首席胃肠科医师新谷弘实等名医；诺贝尔和平奖得主史怀哲、《救命饮食》作者柯林．坎贝尔、英国王储查尔斯王子诚心推荐。

世界上一种方法，不必饱受化疗、手术之苦，不靠针筒、药丸，就可能让你的癌细胞消失，但你的医师却不想告诉你！？

．日本名医星野仁彦罹患了结肠癌和转移的肝癌后，靠葛森疗法健康活过20年……
．全美首席胃肠科医师新谷弘实的健康祕诀之一就是实施葛森的咖啡灌肠，至今已30多年。
．诺贝尔和平奖得主史怀哲博士只接受了6个星期的葛森疗法，糖尿病就完全治好了！
．葛森疗法治愈史怀哲之妻的结核病，让她继续活了28年；史怀哲之女的严重皮肤病也获根治！

　　六大铁则，启动身体的自愈力

《救命圣经‧葛森疗法》中的「葛森疗法」，是由德裔美籍的自然疗法始祖──马克斯．葛森博士所创，最初用来治疗自己的偏头痛，后来发现在提升自体免疫力有非常强大的作用──这套疗法在1930年代，就让10,000人因此受惠。随着葛森博士不断地研究，葛森疗法后来被用于治疗更多常规疗法医师束手无策的棘手疾病上（小至减重，大到红斑性狼疮、糖尿病、爱滋病、癌症等棘手重症），其中以癌症最为人称道。

1. 无盐饮食：钠钾不平衡生病！非洲原住民罹癌人数激增加也和含盐饮食的传入有关。
2. 大量新鲜有机蔬果汁：丰富的营养素有助于冲洗肾脏，帮助累积的毒素排入血液中。
3. 超低脂：限制食物中的脂肪摄取（亚麻仁油除外），以免摄入疾病的助长因子。
4. 蔬食＋限制蛋白质摄取量：加速钠从尿液中排除，提升免疫反应。
5. 天然的甲状腺补充剂：刺激病人的代谢和细胞能量产生。
6. 咖啡灌肠：刺激肠和肝脏的酵素，帮助减轻肝脏解读的负担，让肝脏够有效率地排除有毒废弃物。

　　逆转多种重症的超级营养疗法

葛森疗法重在以密集的和排毒恢复身体的自愈力，对各种被医生宣布无救，或找不出根源的疾病都能起到疗效。

．年纪轻轻的洁西卡实行葛森疗法11个月，只能靠药物控制──却仍经常发作──的癫痫好转，在停止葛森疗法五年内都没再发作！
．罗伯的外公因中风导致瘫痪、失语、大小便失禁，密集的实行葛森疗法三周后，便让他能离开轮椅自行散步，八个月后甚至考上驾照。
．得到眼组织浆菌症、险些失明的潘蜜拉自行在家施行葛森疗法后，被激活的疗愈力杀死了浆菌，眼睛完全康复，让她再也不需要抗生素和手术！

除了延续葛森博士的基础方针外，《救命圣经．葛森疗法》更针对各种病患的需求加以改良、创新和补充，让各种癌症（无接受化疗者、有接受化疗者、极度虚弱者）和其他疾病病患，都能找到最适合自己的葛森疗法。事实上，美国国家癌症研究院、美国心脏协会、甚至连抨击抵毁过葛森疗法的美国癌症学会，至今也都鼓励使用改良版的葛森饮食菜单。

　　什么食物可以吃、什么食物绝对不能碰？

饮食不是医疗的全部，却是基本中的基本：大病初愈的人和任何想要身强体壮、长保健康的人，最好能够食用90%具「防卫性」、高度营养的食物，只留下10%「任君挑选」的食物。以下食材由于「高钾低钠」、「限制卡路里」、「节制蛋白质」、过敏、消化、影响疗程等因素，有些可以食用，有些则不行，一定要注意！

．大部分的新鲜蔬果都能食用，凤梨、莓果、小黄瓜最好不要碰。
．洋葱、大蒜和荷兰芹叶可常吃，九层塔、奥勒岗叶、胡椒要禁用。
．红茶、绿茶和咖啡等含咖啡因饮品要戒除，薄荷茶、洋甘菊茶、缬草茶、大喜宝茶可随意。
．完整裸麦、燕麦或米粉制作的面包1周吃1次（禁含盐），其他面粉类都是拒绝往来户。
．冰淇淋是小孩子的毒药！？
．马铃薯可常吃，烘烤最好，带皮煮OK，但绝对禁止油炸！

　　让「葛森疗法」能确实执行的重点收录

．葛森疗法疗愈食谱145道，甩病从饮食开始。
．葛森疗法每日时间排程。
．震撼全世界的营养学报告──《救命饮食》，动物性蛋白质和含糖加工食品能不碰就不要碰。
．生活中毒素来源提醒：清洁等家居用品、化妆品、药物、疫苗、根管治疗和牙齿汞合金填充物等，避开毒素不生病。
．实行葛森疗法的相关素材资讯，让有心施行者不再无从下手。

作者介绍

夏绿蒂．葛森（Charlotte Gerson）

葛森研究所创办人，葛森疗法创始人马克斯．葛森（Max Gerson）博士的女儿，从年轻时起，最大的乐趣之一就是阅读医学文件；空闲的时间大多花在协助父亲，翻译和撰写父亲的论文。夏绿蒂经常为父亲安排医院回诊，并在他位于纽约纽埃特区的橡树庄园癌症诊所担任医疗助理的工作。她就读并完成医疗助理的正式课程，使自己有资格在葛森诊所协助病患的护理工作，当葛森医师因演讲、谘询或渡假而缺席时，则由她一肩挑起提供诊所患者电话指示的工作。

1959 年葛森博士过世时，夏绿蒂接手父亲的工作，出版了他的最后经典着作──《癌症疗法》，并在全国各地演讲葛森疗法，让葛森博士的着作及疗法得到初步的推广。夏绿蒂于世界各地几百个卫生机构讲授营养疗法的好处，包括：癌症控制学会、全国健康联盟、国际抗癌胜利者与友人协会。

身为一个坚定的葛森疗法实行者，她从不需要眼镜或隐形眼镜，牙齿俱在，也完全没有任何肝斑（老人斑），没有罹患关节炎或骨质疏松症，脸庞光滑，毫无瑕疵。由于她拒绝染发和使用任何种类的化妆品，因此一头白发，皮肤看起来白皙剔透，保持着强健的身体和一副好身材，心智依旧敏锐。夏绿蒂优雅地迈向高龄，而她也是父亲医疗哲学的真实反映。

莫顿．沃克（Morton Walker）

原本是足科医师，曾执业达17年之久，近30年则是全职的自由职业医学记者。他一共有73本由大型出版社发行的畅销着作，曾在大约50份期刊上发表过2,250篇临床期刊或杂志文章；他的作品曾在39个国家被印制成11种语言，这个数字还在持续增加中，这为他带来了23座医疗报导奖项及奖章。美国癌症控制学会在1992年颁发人道主义奖给沃克医师，称他是「专精于整体医疗的世界领导性医疗记者」。

身为专精研究和撰写整体医疗及另类疗法领域的医药记者，沃克医师曾经接受过不少电视脱口秀节目主持人的特别介绍，或是受邀担任来宾，如欧普拉的脱口秀，NBC的晨间节目「今日秀」就以专题介绍他，在媒体上亮相至少2,000次。

附录
附录1　葛森疗法饮食准备概要
附录2　病患每日时间排程
附录3　震撼全世界的《救命饮食》
附录4　葛森疗法中的抗癌食材
附录5　小心毒物：居家化学物质
附录6　化妆品：又一种毒素来源
附录7　小孩也要抗忧郁？
附录8　免疫力与疫苗
附录9　小心牙齿根管及汞合金填充物
附录10　葛森疗法费用及联系资讯
附录11　葛森疗法供应来源
附录12　葛森疗法支持团体